सेहत की बात :रात की बासी रोटी खाने से भाग जाएंगी कई बीमारियां, बस सही वक्त और तरीका जान लें

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@शब्द दूत ब्यूरो (18 अक्टूबर, 2021)

हम घर में रोजाना बासी रोटी के रूप में खाने की बर्बादी करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बासी रोटी आपको कई बीमारियों से दूर रख सकती है। जी हां, अगर आप रात की बासी रोटी खाते हैं, तो आपको डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। बस इसके लिए आपको सही वक्त और सही तरीके से बासी रोटी का सेवन करना है।

कई हेल्थ एक्सपर्ट्स, बासी रोटी का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद मानते हैं। उनका कहना है कि रोटी में नमी नहीं होती है, जिसके कारण यह बाकी खाने की तरह बासी होने पर जल्दी खराब नहीं होती है और समय के साथ उसमें हेल्दी बैक्टीरिया का विकास होता है, जो कि रोटी को हेल्दी फूड बनाता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि रात में बनी रोटी को आप अगली सुबह बेफिक्र हो कर खा सकते हैं. क्योंकि, रोटियां 12 से 15 घंटे तक खाने लायक रहती हैं।

डायबिटीज में शुगर का स्तर बढ़ जाता है। जिसे कंट्रोल में रखना बहुत जरूरी है। अगर आप सुबह के समय बासी रोटी को दूध के साथ खाते हैं, तो शरीर में शुगर का स्तर कम होता है। रोटी को पांच-सात मिनट दूध में भिगोकर रख दें और उसके बाद खाएं

डायबिटीज की तरह हाई ब्लड प्रेशर की समस्या के लिए भी बासी रोटी का सेवन फायदेमंद हो सकता है। आप सुबह के समय बासी रोटी को सब्जी की जगह दूध के साथ खाना शुरू करें। ध्यान रखें कि ये मान्यताएं हैं, जिनके बारे में पर्याप्त शोध उपलब्ध नहीं है। लेकिन पूरी जानकारी के लिए आप न्यूट्रिशनिस्ट से संपर्क कर सकते हैं।

अगर आपको गैस, कब्ज, एसिडिटी आदि समस्याएं रहती हैं, तो भी आप बासी रोटी का सेवन करके फायदा उठा सकते हैं। आपको बस सुबह के समय बासी रोटी और ठंडे दूध का सेवन करना है।

अगर आप जिम करते हैं, तो आप भी बासी रोटी का सेवन करके फायदा पा सकते हैं। क्योंकि, रोटी में मौजूद कार्ब्स आपको एनर्जी देने में मदद करते हैं। वहीं, यह मसल्स गेन में भी मददगार हो सकती है। हालांकि, इसके सेवन से पहले अपने जिम ट्रेनर से सलाह जरूर ले लें।